当前日期:2019年1月1日
国皓食品药品网络教育培训云平台
您的位置:首页 > 省市场监管局全力保障“两会”餐饮安全
新闻

省市场监管局全力保障“两会”餐饮安全

分类:新闻动态 作者:张林元  发布日期:2019/1/31 9:59:14  



  2019124日至130日,省十三届人大二次会议和省政协十二届二次会议(以下简称“两会”)在长沙隆重召开。省市场监管局高度重视、精心组织,长沙市及所辖区食药监部门认真负责、扎实工作,圆满完成“两会”餐饮安全保障任务,实现了零差错、零事故、零投诉的食品安全保障工作目标,得到了省人大、省政协的充分肯定和一致好评。 

  一是精心安排部署。为落实“两会”组委会工作要求,省局下发了《关于做好“两会”期间餐饮服务食品安全监管的通知》,建立了省“两会”食品安全保障工作群,相关负责人先后4次参加“两会”筹备工作会,并在全体驻会监督员和“两会”接待酒店负责人参加的食品安全保障工作会议上,点评各接待酒店前期食品安全工作情况,对接待酒店和驻会监督员会期工作和纪律提出了明确要求。 

  二是提前排查风险。省局提前介入,组织省、市两级食品安全监管人员会前分别对7两会接待酒店和3家工作人员用餐酒店进行检查和抽样,对菜谱确定、食品原料采购、进货查验和索证索票、食品加工制作、从业人员食品安全知识培训和健康状况、餐饮具清洗消毒、食物留样等每个环节进行食品安全隐患排查,及时提出整改意见,限期整改到位。 

  三是落实过程监管每个接待酒店安排2名政治可靠、业务精湛的监管人员24小时全程驻点保障,对叶类蔬菜、食用油、肉等主要食品原料和饮用水进行快速检测,督促接待酒店严格执行餐饮服务食品安全操作规范和重大活动食品安全监督管理办法(试行),认真落实各项食品安全制度。 

  四是强化巡查督促。“两会”期间,除驻会监督员通过“两会”食品安全保障工作群报告工作情况外,省、市市场监管部门领导还亲自带队,深入接待酒店巡查,现场了解驻会监督员工作情况,及时解决相关问题,督导餐饮单位落实食品安全主体责任,严防食品安全风险。 

  (来源:原省食药监局食监二处、食审中心 撰稿人:张林元) 


相关新闻


  • 茅台下发通知停止定制、贴牌等业务,白金酒被点名批评
  • 台湾鸡蛋每日短缺20万至40万枚 将进口460万枚救急
  • 麻辣小零食里吃出指甲 食客一肚子气
  • 常州:“红小白”傍上“江小白”,侵权者被罚2万元
  • 三全食品安全阴云未散:京东自营店未公示生产许可证
  • Copyright 2017  长沙市国皓食品药品职业培训学校     版权所有 All Rights Reserved
    湘ICP备16007840     学校地址:湖南省长沙市岳麓区岳麓大道186号毛泽东文学院二楼
    Built By  湖南国皓教育有限责任公司 技术支持    联系电话:0731-85133738   电子邮箱:goho@gohojy.com