当前日期:2019年1月1日
国皓食品药品网络教育培训云平台
您的位置:首页 > 专家谈番茄的好处
新闻

专家谈番茄的好处

分类:理论探讨 作者:  发布日期:2019/3/7 11:35:15  



  美国塔夫茨大学专家研究发现,由于番茄中含有类胡萝卜素番茄红素,所以吃番茄可降低脂肪肝、癌症和炎症的患病风险。研究结果发布在MedicalXpress网站上。
 
  实验过程中,专家将可引发肝癌的致癌物质导入小老鼠体中,之后喂以不健康的高脂肪食物。同时,其中部分老鼠摄入富含番茄红素的番茄粉。
 
  专家发现,番茄红素可增加有益菌群的数量和多样性,这首先能够防止与炎症有关的一些细菌的过度生长。此外,还可降低脂肪肝和癌症的患病风险。
 
  此外,研究结果表明,番茄粉比纯番茄素效果更好。专家认为,这是因为完整的番茄中还含有其他有益物质,比如维生素E、维生素 C、矿物质、酚类化合物和膳食纤维等。
 

  番茄红素是一种类胡萝卜素,决定某些植物的果实颜色,例如番茄、番石榴和西瓜等。



相关新闻


  • 巴菲特每天喝5罐可乐?喝可乐除了变快了还会带来什么?
  • 哪些水果适合女性有护肤的效果 女人美容养颜可以吃什么水果
  • 经常胃部烧心的原因是什么 日常饮食需要注意什么
  • 孩子吃什么食物对肠胃好 小孩肠胃不好如何保养
  • 每天最多吃多少猪肉才健康? 如何吃肉才健康
  • Copyright 2017  长沙市国皓食品药品职业培训学校     版权所有 All Rights Reserved
    湘ICP备16007840     学校地址:湖南省长沙市岳麓区岳麓大道186号毛泽东文学院二楼
    Built By  湖南国皓教育有限责任公司 技术支持    联系电话:0731-85133738   电子邮箱:goho@gohojy.com