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四类人吃水果有禁忌 水果怎么吃最好你知道吗?

分类:理论探讨 作者:  发布日期:2019/4/11 13:59:38  



吃了这么多水果后,你知道如何科学地吃吗?吃水果对我们的健康非常有益,但是我们什么时候应该吃水果呢,你知道吗?四种人注定没有机会吃这些水果,必须克制自己不吃。几乎每个人每天都吃水果,但不是每个人都吃得对!如果你不相信我,你知道下面的水果吗?

“多吃水果对身体好”的道理人人都懂,但你不一定真的会吃。水果虽好,但健康状况不同的人,各有食用禁忌。

哪些人不能多吃?水果怎么吃最好?

四类人吃水果有禁忌

易腹泻的人:带细小籽的少吃

易腹泻和处在腹泻期的人,要少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、柿子、草莓、鲜枸杞、甜瓜、西瓜、葡萄等含有小籽的水果。

水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。

胃酸过多的人:太酸的少吃

口感酸的水果,如李子、杨梅、山楂、柠檬等,能促进胃酸和消化酶的分泌,增加肠胃蠕动,因而有助消化,非常适合消化不良的人食用。

但胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃这类水果,以免引起胃部不适。


减肥人群:热量较高的要限量

椰子、牛油果、榴莲等热量较高,减肥人群要限量。

糖尿病患者:避开升糖指数高的

糖尿病患者可以吃水果,但选择时要慎重,不能只关注含糖量多少,要考虑其升高血糖的能力,也就是常说的“GI值”(升糖指数)。

比如西瓜含糖量虽低,但GI值为72,属于升糖指数高的水果,而苹果和梨含糖量虽高,但GI值仅为36。


苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柚子等大部分水果的GI值明显低于馒头、米饭等食物,适合糖尿病患者食用(每天200克左右)。

少部分水果,如菠萝、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、猕猴桃等GI值偏高,糖尿病患者可少量食用(每天100克左右)。

个别水果如大枣,GI值较高且含糖量较大,并不适合糖尿病患者食用。

这样吃水果最营养

1、餐后1小时再吃水果

饭后吃水果,可能会造成能量过剩,阻碍矿物质等营养素的吸收,加重肠胃负担。因此,建议在用餐1小时后再吃水果。

2、不用水果代替蔬菜

有些水果的营养价值比不上蔬菜。

除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种,多数水果的维生素含量较低。

除芒果、柑橘和黄杏几种外,其他水果中胡萝卜素含量极少,远不及蔬菜。

水果中钙、铁等微量元素的含量,与绿色蔬菜也无法相提并论。

吃水果太多,糖分会摄入过多,而蔬菜的含糖量通常很低,热量也低,多吃不会影响热量摄入。

3、不能单吃水果做正餐

水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。

单靠水果来解决一餐,是远远达不到营养膳食的标准的。


4、单靠水果减肥不科学

水果的营养不均衡,而且许多水果的热量并不低。单靠水果减肥,不仅很难成功,就算成功了也可能让人面色黯淡,体力下降。


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