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这些营养成分可以呵护大脑

2021/10/20 13:55:59
来源:国皓教育


我们都知道大脑的健康发育是很重要的,那么,你知道该如何呵护大脑吗?从健康饮食的角度分析,有一些营养成分就是呵护大脑的必备物质。下面,就具体盘点了一些可以补脑养脑的营养物质。



1、保护大脑:抗氧化物

随着年龄增长,血液中流动的自由基会分解大脑细胞,最终导致记忆丧失。抗氧化剂可以对抗自由基的危害,所以要多吃富含抗氧化剂的食物。

食物来源:蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。


2、建筑大脑:健康脂肪

大多数脑细胞结构需要健康脂肪。大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。

主要食物来源有:三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类。


3、激发大脑:高酪氨酸蛋白

某些神经传导物质,需要色氨酸或酪氨酸。而这些营养物质需要从食物中补充。

下面这些食物能促进你的灵敏性和注意力:乳制品、蛋类、海鲜、大豆。



4、滋润大脑:水

哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆。所以,每天至少要喝1200毫升水(约合6杯)。炎热天气或运动时更要多喝水。



5、调节能量:膳食纤维

大脑运转的能量全都要靠血糖,而膳食纤维能帮助稳定血糖,对大脑功能有益。

富含膳食纤维的食物有:蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等。


6、大脑建筑模块:维生素和矿物质

维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等是搭建大脑的“必需模块”。如果缺乏这些营养素,将会造成大脑学习能力下降,因此必须保证全面均衡膳食。

今天介绍的营养物质,对你的大脑养护就会十分有效果。如果你也想养脑护脑的话,那就赶紧来补充这些营养物质吧。有很多食物都含有可以呵护大脑的营养物质,所以我们要均衡膳食才好。


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